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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Cassolettes d'oeufs au roquefort

Pour 4 personnes Préparation:10 min Cuisson:15 min Ingrédients : * 4 oeufs * 40 g de beurre * 100 g de roquefort * 2 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les cassolettes...

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Oeufs en cocotte au gorgonzola

Pour 4 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 8 min Ingrédients : * 8 oeufs * 40 g de beurre * 100 g de gorgonzola * 4 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Préchauffez votre four à 200° (th.6-7) Coupez le gorgonzola...

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Oeufs à l'américaine au bacon

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 4 oeufs * 4 petites tomates * 8 fines tranches de bacon * 1 cuill. à soupe d'huile * 40 g de beurre * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Préchauffez le gril du four....

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Omelette plate aux courgettes

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 6 oeufs * 2 courgettes * 2 cuil. à soupe d'huile d'olive * 1 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Pelez les courgettes et coupez-les...

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Oeufs cocotte au chorizo

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 4 oeufs * 12 tranches de chorizo * 20 g de beurre * 30 cl de crème liquide Préparation de la recette Beurrez 4 ramequins. Placez 3 tranches de chorizo au fond des ramequins, cassez un...

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Oeufs brouillés au saumon fumé et aux tomates confites

Pour 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Ingrédients : * 12 oeufs * 6 tranches de saumon fumé * 30 g de tomates confites * 15 cl de crème * Beurre * Sel, poivre Préparation de la recette Coupez le saumon en lanières. Battez les oeufs à l'aide...

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Oeufs cocotte au foie gras

Pour 6 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 7 min 6 oeufs 150 g de foie gras de canard 6 cuil. à soupe de crème liquide 10 brins de ciboulette Préparation de la recette Préchauffez le four à 180° (th.6). Lavez, essorez et émincez la ciboulette. Détaillez...

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Oeufs durs au piment d'Espelette et aux piquillos

Pour 16 pièces Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients : 4 oeufs 125 g de poivrons del piquillo (8 pièces) Piment d'Espelette Piques en bois Préparation de la recette Plongez les oeufs dans de l'eau bouillante salée puis faites-les cuire pendant...

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Petites gourmandises au verre

Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 spéculoos - 400 g de compote de pomme - 200 g de crème de marrons - 250 g de fromage blanc lisse - un peu de sucre pour le fromage blanc - 4 jolis verres Préparation : Mettre les biscuits dans...

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Gratins pêches abricots

Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pêches - 4 abricots - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs Préparation : Disposez les fruits dans 4 ramequins. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez...

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