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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Compote de bananes à la cannelle

Préparation : environ 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 1 personne) : - 2 bananes - 1/2 citron - cannelle - 2 cuillères à soupe sucre Préparation : Dans un plat adapté à la cuisson micro-onde : Coupez les bananes en fines lamelles, pressez le jus...

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Riz à la béchamel et au thon

Préparation : 5 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - riz basmati - 50 cl de béchamel (en brique) - 1 boîte moyenne de thon au naturel - quelques cornichons - gruyère râpé (en option) Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur...

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Salade d'endives des quatres saveurs

Salade d'endives des quatres saveurs

Préparation : 5 mn Ingrédients : - endives (+ ou - 1 par personne, mais tout dépend de leur taille) - 1 paquet de fruits secs salés en mélange Pour la sauce : - vinaigre - sauce soja - fromage blanc ou huile Préparation : Enlevez les feuilles extérieures...

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Salade argentine

Préparation : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - une petite salade - une petite boîte de thon - 1 avocat mûr - 1 banane - moutarde, huile, vinaigre, sel et poivre Préparation : Disposer dans des assiettes individuelles les feuilles de salade. Ajouter...

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MOUSSE DE COLIN AUX PETITS LÉGUMES

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Une mousse équilibrée et colorée pour savourer du poisson sous une forme inédite. A servir sur des tartines ou dans des petits pains briochés. Ingrédients (Pour 2 pots à confiture de mousse)...

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Salade d'endives aux oranges et à la betterave

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Ingrédients 3 endives 2 betteraves cuites 2 oranges 2 échalotes roses 5 c. à soupe d'huile de tournesol 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès 1 c. à café rase de moutarde à l'ancienne Sel, poivre Préparation Râpez...

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Fromage de chèvre en feuilleté

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes environ Ingrédients 12 feuilles de brick 30 g de beurre 3 fromages de chèvre 2 c. à soupe rases de pignons de pin 2 c. à soupe de basilic haché Huile d'olive Piment de Cayenne Sel Préparation...

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Cuisses de poulet à l'ananas

Préparation : 5 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté - 1 boîte d'ananas en cubes Préparation : 1) Verser dans un plat le sachet oignon. 2) Mettre les cuisses de poulet par dessus. 3) Arroser...

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Crevettes et saint-jacques caramélisées

Préparation : 10 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 crevettes décortiquées - 6 noix de Saint-Jacques sans corail - 1 pot de sauce provençale petit format (vendue en grande surface) - vinaigre balsamique - sel, poivre Préparation :...

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Vinaigrette aux fines herbes

Ingrédients : 3 cuillerées à soupe d'huile 1 cuillerée à soupe de vinaigre Fines herbes hachées (cerfeuil, persil, estragon, ciboule, etc.) Sel et poivre Préparation : Faites d'abord dissoudre le sel et le poivre dans le vinaigre. Ajoutez l'huile, mélangez...

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