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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Oeufs aux gambas

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 4 oeufs 8 gambas 1 salade 2 cuillères à soupe de mayonnaise 3 brins de ciboulette 2 gouttes de Tabasco Sel Poivre Matériel 1 casserole 1 saladier Préparation Dans une...

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Omelette au roquefort aux amandes grillées

Cassez les œufs dans un bol ; Ajoutez la crème ; Battez le tout légèrement au fouet. Chauffez une poêle antiadhésive avec le beurre. Versez les œufs battus ; Laissez les prendre en secouant la poêle. Répartissez les dés de roquefort, salez et poivrez....

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Œufs farcis au bleu d'Auvergne

Recette pour 4 Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min Ingrédients * 8 œufs * 60 g de bleu d'Auvergne * 1 cuillère à café de moutarde * 2 cuillères à soupe...

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Omelette au chèvre et au basilic

Recette pour 2 Préparation : 10 min | Cuisson : 4 min Ingrédients * 5 œufs * 100 g de chèvre * 1 cuillère à café de basilic frais ou congelé * 50 g de gruyère...

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Omelette aux courgettes et aux herbes de Provence

Recette pour 2 Préparation : 20 min | Cuisson : 15 Ingrédients * 5 œufs * 1 courgette * 2 cuillères à café d'herbes de Provence * 1 noisette de beurre ...

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Omelette basquaise

Pour 4 personnes : Préparation et cuisson : 20 mn. 4 tomates ; 2 poivrons doux; 2 cuillerées à soupe d'huile ; 2 gousses d'ail; sel; poivre; 2 cuillerées à soupe de persil haché; 6 œufs; 4 tranches de jambon de Bayonne....

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Cassolettes d'oeufs au roquefort

Pour 4 personnes Préparation:10 min Cuisson:15 min Ingrédients : * 4 oeufs * 40 g de beurre * 100 g de roquefort * 2 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les cassolettes...

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Oeufs en cocotte au gorgonzola

Pour 4 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 8 min Ingrédients : * 8 oeufs * 40 g de beurre * 100 g de gorgonzola * 4 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Préchauffez votre four à 200° (th.6-7) Coupez le gorgonzola...

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Oeufs à l'américaine au bacon

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 4 oeufs * 4 petites tomates * 8 fines tranches de bacon * 1 cuill. à soupe d'huile * 40 g de beurre * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Préchauffez le gril du four....

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Omelette plate aux courgettes

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 6 oeufs * 2 courgettes * 2 cuil. à soupe d'huile d'olive * 1 cuil. à soupe de crème fraîche * sel, poivre du moulin Préparation de la recette Étape 1 Pelez les courgettes et coupez-les...

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