Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : * 4 oeufs * 12 tranches de chorizo * 20 g de beurre * 30 cl de crème liquide Préparation de la recette Beurrez 4 ramequins. Placez 3 tranches de chorizo au fond des ramequins, cassez un...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Ingrédients : * 12 oeufs * 6 tranches de saumon fumé * 30 g de tomates confites * 15 cl de crème * Beurre * Sel, poivre Préparation de la recette Coupez le saumon en lanières. Battez les oeufs à l'aide...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 7 min 6 oeufs 150 g de foie gras de canard 6 cuil. à soupe de crème liquide 10 brins de ciboulette Préparation de la recette Préchauffez le four à 180° (th.6). Lavez, essorez et émincez la ciboulette. Détaillez...
Lire la suitePour 16 pièces Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients : 4 oeufs 125 g de poivrons del piquillo (8 pièces) Piment d'Espelette Piques en bois Préparation de la recette Plongez les oeufs dans de l'eau bouillante salée puis faites-les cuire pendant...
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Pour 6 personnes Préparation : 5 min. Cuisson : 5 min. 6 gros oeufs 120 g de chair de crabe 3 c. à s. de sauce Nuoc-Mâm 3 c. à s. d'huile d'arachide 3 échalotes sel, poivre 1 - Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Versez la sauce Nuoc Mâm et mélangez....
Lire la suitePour 2 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. 4 oeufs, 80 g de roquefort en dés, 2 brins de thym, 20 g de beurre, 10 cl de crème liquide, 25 g d'amandes effilées, Sel, Poivre du moulin Cassez les oeufs dans un bol ; Ajoutez la crème ; Battez...
Lire la suitePréparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Repos : 2 mn Pour 4 personnes : # 8 oeufs # 1 botte d'asperges vertes ou suprêmes (asperges sauvages) # 1/2 verre à 1 verre d'eau # 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive # Une cuillère de lait # Sel, poivre Préparation...
Lire la suiteTemps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Pour 2 personnes : * 4 oeufs * 2 tranches de gouda jeune * 1 tomate * huile d'olive * basilic * paprika (facultatif) * sel, poivre Préparation : Dans une poele versez un peu d'huile d'olive et cassez-y...
Lire la suiteTemps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Pour 4 personnes : * 120 g de saumon fumé * 2 oeuf * 1 c. à café de farine * 1 jus de citron : * 1 c. à soupe de yaourt a la grecque * 1 trait de Tabasco * 1 c. à café d’huile d’olive * 1 c. à soupe...
Lire la suite15MN 4 personnes : 8 œufs 30 cl de crème 2 doses de safran 50 gr de beurre sel, poivre Préchauffez le four th 8. Beurrez 4 ramequins. Mélangez dans un bol la crème et le safran, salez, poivrez.Versez 1 c.a.s de crème dans chaque ramequin, cassez y 2 œufs....
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