Pour 6 personnes
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Lavez, essorez et émincez la ciboulette.
Détaillez le foie gras en 12 morceaux.
Beurrez légèrement les ramequins.
Déposez-y deux morceaux de foie gras.
Cassez l'oeuf par-dessus, arrosez de crème.
Poivrez et ajoutez un peu de ciboulette.
Déposez les ramequins dans la lèche-frite du four, remplie à niveau d'eau.
Laissez cuire 7 min et servez immédiatement accompagné de toasts de pain
grillé.
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