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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Gratins pêches abricots

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 pêches
- 4 abricots
- 50 g de sucre
- 100 g de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs


Préparation :

Disposez les fruits dans 4 ramequins.


Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la crème fraîche. Versez cette préparation sur les fruits.


Gratinez 5 mn sous le gril du four.

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