Cari de boudin

Par recettes express

* Pour : 6 personnes * Durée : 30 minutes Pour cette recette, il vous faut : * 600 g de boudin * 300 g d'oignons * 3 gousses d'ail * thym * 500 g de...

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Andouillettes au Chablis

Par recettes express

* Pour : 4 personnes * Durée : 30 minutes Pour cette recette, il vous faut : * 4 andouillettes * 2 cuil. à soupe de saindoux * 2 verres de chablis * 1 échalote...

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Foie piquant à l'ail

Par recettes express

* Pour : 4 personnes * Durée : 30 minutes Pour cette recette, il vous faut : * 250 g de foie * 30 ml de sauce soja * 1 gousse d'ail * 1 pincée de poivre,...

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Croque-madame au Chavignol et oeuf de caille

Par recettes express

Recette pour 4 personnes – Préparation : 10 min. - Cuisson : 10 min.. 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 4 rondelles de tomates 2 crottins de Chavignol 1 bouquet de basilic ciselé 100 g de beurre 4 œufs de caille Sel et...

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Pavés de foie de veau à la mangue et aux figues

Par recettes express

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : 650 g de foie de veau 1 belle mangue 8 figues fraîches, (ou sèches, suivant la saison) 50...

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Frichti de pâtes, pommes de terre aux oignons et aux oeufs et au paprika

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Ingrédients : Quelques nouilles Quelques pommes de terres cuites à la pelure et épluchées 'il y a quelques jours (mais pas trop longtemps). Un gros oignons coupé en petits morceaux. Une tranche de jambon Un morceau...

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Tranches de gigot d'agneau grillées au pesto

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 8 min Ingrédients : 4 tranches de gigot d'agneau 10 g de brindilles de romarin 1 bouquet de basilic 80 g de parmesan 80 g de pignons de pin 1 gousse d'ail huile d'olive sel, poivre Préparation de la recette...

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Piccata de veau aux pignons de pin

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : 800 g de tranches fines de veau de lait 50 cl de jus de veau réduit 100 g de pignons de pin 2 échalotes hachées beurre sel, poivre Préparation de la recette Assaisonnez et faites colorer...

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Poêlée de foies de volaille aux asperges croquantes et mesclun

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation:15 min Cuisson:8 min Ingrédients : * 250 g de foies de volaille * 8 asperges vertes * 100 g de mesclun * 5 cl d'huile d'olive * 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique * sel, poivre Préparation de la recette Étape 1 Coupez...

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Escalopes de veau gratinées au parmesan

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation:5 min Cuisson:8 min Ingrédients : * 4 escalopes de veau * 50 g de parmesan * 4 tranches de jambon de parme * 10 cl de crème beurre Préparation de la recette Étape 1 Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe. Étape...

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