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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Courgettes au parmesan

Ingrédients : 4 courgettes 75 g de parmesan 3 gousses d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Préparation de la recette Préchauffez le four à 220° (th.7). Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Coupez chaque courgette en 4 dans...

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Céleri rave sauté à la graisse d'oie

Pour 4-5 personnes Préparation:15 min Cuisson:10 min Ingrédients : * 1 céleri rave (bien lourd) * Graisse d'oie Epluchez votre céleri rave et émincez-le en fines...

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Choux de Bruxelles à l'Auvergnate

1. Nettoyez soigneusement les choux de Bruxelles et lavez les. 2. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les dans une passoire. 3. Épluchez et émincez l’oignon. 4. Dans une sauteuse, faites revenir les lardons avec l’oignon...

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Fèves au lard et au sirop d'érable

Pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients * 250 g de haricots blancs cuits (fèves blanches) * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 100 g de lardons * 1 feuille de laurier * 1 cuillère à café de thym séché * 1 cuillère...

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Curry de courgette

Recette pour 2 Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min Ingrédients * 1 courgette * 20 cl de lait de coco * 2 cs de curry en poudre * 1 piment vert...

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Gratin de poivrons aux anchois

Recette pour 2 Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min Ingrédients * 2 poivrons * 1 gousse d'ail * 2 filets d'anchois * 100 g de chapelure * 2 cuillères...

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Gratin de chèvre au thym

Recette pour 4 Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min Ingrédients * 4 fromages de chèvre frais * 1 bouquet de thym * 15 cl de crème liquide * 1 œuf...

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Croustillants de petits légumes aux lardons

Pour 4 personnes : Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 mn 100 g de dés de lardons fumés / 2 feuilles de brik / 2 branches de céleri / 1 carotte / 1 oignon / 10 brins de persil plat / 1 cuil. à soupe d'huile / sel et poivre....

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Médaillons d'aubergine au jambon cru

Pour 4 personnes: Préparation 10 min. - cuisson: 10 min. 8 tranches de jambon cru 2 gousses d'ail 2 oignons 100 g de concentré de tomates 1 grosse aubergine 100 g de mozzarella huile d'olive thym. Couper...

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Tagliatelles aux mousserons et aux noisettes

Pour 6 personnes : Préparation : 10 min. -Cuisson : 15 min. 500 g de tagliatelles fraîches 450 g de mousserons 60 noisettes fraîches 6 brins de cerfeuil 3 cuil. à soupe d'huile de noisette fleur de sel poivre du moulin....

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