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Préchauffez le four à 220° (th.7). Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Coupez chaque courgette en 4 dans le sens de la longueur. Pelez l'ail et coupez-le en lamelles fines. Répartissez l'ail sur les tranches de courgettes en les enfonçant un peu.
Huilez une plaque anti-adhésive. Disposez les tranches de courgettes les unes à côté des autres. Arrosez-les d'huile d'olive. Salez. Enfournez pour 20 minutes environ.
Parsemez les tranches de courgettes de parmesan râpées et laissez dorer pendant quelques minutes.
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