10 MN 4 personnes: * 2 pamplemousses roses * 4 c.a.s de miel liquide * 4 c.a.c d'huile d'olive * 2 c.a.c de thym émietté Coupez les pamplemousses en 2. Détachez la chair des quartiers avec un couteau recourbé sans l'enlever. Mélangez dans un bol l'huile...
Lire la suite15 MN 4 personnes: * 1 lapin désossé * 10 baie de genièvre * 1 c.a.s d'huile * 50 gr de beurre * 20 cl de vin blanc sec * sel ,poivre Demandez a votre volailler de désosser complétement le lapin et de couper la chair en gros cubes. Faites chauffer le...
Lire la suite10MN 4 personnes : 1 grande boite de haricots rouges 600 gr de steak haché 1 boite de sauce chili 30 gr de beurre 3 c.a.s d’huile d’olive sel, poivre Faites fondre le beurre et l’huile dans une poêle. Faites revenir le steak haché pendant 5 mn en remuant...
Lire la suiteTemps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Pour 2 personnes : * 4 oeufs * 2 tranches de gouda jeune * 1 tomate * huile d'olive * basilic * paprika (facultatif) * sel, poivre Préparation : Dans une poele versez un peu d'huile d'olive et cassez-y...
Lire la suite5 min Pour 2 personnes : * 2 bananes * 4 oeufs * 1 c. à soupe de lait * cannelle * beurre Résumé : Ne coupez pas les rondelles de bananes trop fines, elles risquent de s'écraser dans la poêle Préparation : Coupez les bananes en rondelles et faites-les...
Lire la suiteTemps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 7 min Pour 6 personnes : * 600 g de blancs de poulet * 50 g de beurre * 1 c. à café d’huile * 180 g de crème fraîche épaisse * sel, poivre du moulin Préparation : Découpez les blancs de poulet en aiguillettes...
Lire la suiteTemps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Pour 4 personnes : * 120 g de saumon fumé * 2 oeuf * 1 c. à café de farine * 1 jus de citron : * 1 c. à soupe de yaourt a la grecque * 1 trait de Tabasco * 1 c. à café d’huile d’olive * 1 c. à soupe...
Lire la suiteTemps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Pour 4 personnes : * 4 petits filets de perche * 500 g d’épinard en branche (en boîte ou surgelés) * 2 petites tomates * 25 cl de crème fleurette * 1 noix de gingembre frais * sel, poivre Préparation...
Lire la suite15MN 4 personnes : 8 œufs 30 cl de crème 2 doses de safran 50 gr de beurre sel, poivre Préchauffez le four th 8. Beurrez 4 ramequins. Mélangez dans un bol la crème et le safran, salez, poivrez.Versez 1 c.a.s de crème dans chaque ramequin, cassez y 2 œufs....
Lire la suite10MN 4 personnes : 4 feuilles de bricks 4 petits chèvres frais 2 c.a.c de romarin 4 c.a.c d’huile d’olive sel, poivre Disposez au milieu de chaque feuille de brick un petit fromage, saupoudrez de romarin, salez poivrez. Repliez la feuille de brick en...
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