Omelette sucrée à la banane

12.04.2008

5 min

Pour 2 personnes :

* 2 bananes

* 4 oeufs

* 1 c. à soupe de lait

* cannelle

* beurre

Résumé :

Ne coupez pas les rondelles de bananes trop fines, elles risquent de s'écraser dans la poêle

Préparation :

Coupez les bananes en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec 1 noix de beurre.

Retournez les rondelles de bananes dans la poêle, pour faire revenir des deux côtés.

Pendant que les bananes sont dans la poêle, battez les 4 oeufs en omelette en y ajoutant le lait, et de la cannelle.

Versez l'omelette sur les bananes et laissez encore cuire 5 à 7 min.

Servez chaud.