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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Amuses bouche au canard fumé

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Ingrédients : * 16 tranches de magret de canard fumé * 200 g de mousse de canard * 16 toasts * 1 pomme * baies roses pour la décoration * sucre semoule * beurre Préparation : Tartinez les toasts de mousse...

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Jambon à la crème

Pour 2 personnes: Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 4 belles tranches de jambon blanc * 3 échalotes * 3 c. à soupe de vinaigre de xérès, framboise ou balsamique (selon goût) * 1 grand pot de crème fraîche * sel, poivre...

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Croque-monsieur au saumon

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 1 ou 2 paquets de tranches de saumon * 1 paquet de pain de mie * moutarde * 2 tomates coupées en rondelles * paprika * gruyère râpé Préparation : Préchauffez le four...

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Crostinis tomates-mozzarella

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 1 boule de mozzarella * 200 g de tomates pelées * quelques feuilles de basilic * 2 oignons * 1 baguette Résumé : A déguster en apéritif ou en plat accompagné d'une...

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Flan pommes bananes express

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pommes - 2 bananes - 2 oeufs - 1 c à s de crème fraîche - sucre - cannelle Préparation : Dans un plat pouvant aller au micro-ondes, cassez les oeufs. Ajouter 3 c à s de sucre, la...

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Ananas glacé surprise

Préparation : 15 min Cuisson : 3 à 4 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ananas - 600g de salade de fruits - 1/2 litre de crème glacée vanille - 6 blancs d'oeufs - 300 g de sucre glace - 1 cuillerée à café de sucre vanillé Préparation : Couper l'ananas...

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Courgettes diablaintes

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes - 200 g de lardons fumés - 1 ou 2 oignons - 150 g de roquefort ou de bleu - huile d'olive - sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Faire revenir l'oignon...

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Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de miel - 1 petit pot de crème fraîche - 1 noix de beurre (pour la cuisson) - sel, poivre - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparation...

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Carottes râpées au sésame

Préparation : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre Préparation : Râper les carottes. Faire...

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Tagliatelles de courgette aux amandes et au curry

Ingrédients pour deux personnes • 2 petites courgettes • 10 grammes de beurre • 1 échalote • 1/2 cuillère à café de curry • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée • Sel • Poivre Préparation - Dans une...

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