Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de courgettes
- 200 g de lardons fumés
- 1 ou 2 oignons
- 150 g de roquefort ou de bleu
- huile d'olive
- sel, poivre, herbes de Provence
Préparation :
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes pelées et en rondelles, cuire 5-6 minutes.
Ajouter les lardons à la préparation et laisser cuire 5
minutes.
Ajouter le sel, le poivre, les herbes, puis le fromage.
Quand le fromage est fondu, vous pouvez servir.
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