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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Amuses bouche au canard fumé

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Ingrédients : * 16 tranches de magret de canard fumé * 200 g de mousse de canard * 16 toasts * 1 pomme * baies roses pour la décoration * sucre semoule * beurre Préparation : Tartinez les toasts de mousse...

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Jambon à la crème

Pour 2 personnes: Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 4 belles tranches de jambon blanc * 3 échalotes * 3 c. à soupe de vinaigre de xérès, framboise ou balsamique (selon goût) * 1 grand pot de crème fraîche * sel, poivre...

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Croque-monsieur au saumon

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 1 ou 2 paquets de tranches de saumon * 1 paquet de pain de mie * moutarde * 2 tomates coupées en rondelles * paprika * gruyère râpé Préparation : Préchauffez le four...

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Crostinis tomates-mozzarella

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : * 1 boule de mozzarella * 200 g de tomates pelées * quelques feuilles de basilic * 2 oignons * 1 baguette Résumé : A déguster en apéritif ou en plat accompagné d'une...

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Carottes râpées au sésame

Préparation : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre Préparation : Râper les carottes. Faire...

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Tagliatelles de courgette aux amandes et au curry

Ingrédients pour deux personnes • 2 petites courgettes • 10 grammes de beurre • 1 échalote • 1/2 cuillère à café de curry • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée • Sel • Poivre Préparation - Dans une...

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Bricks au chèvre et au romarin

10MN 4 personnes : 4 feuilles de bricks 4 petits chèvres frais 2 c.a.c de romarin 4 c.a.c d’huile d’olive sel, poivre Disposez au milieu de chaque feuille de brick un petit fromage, saupoudrez de romarin, salez poivrez. Repliez la feuille de brick en...

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