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Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.

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Mousse au chocolat éclats de noisettes

Dessert pour 6 portions - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - Réfrigération : 3 h 1 tablette de 180g de NESTLE DESSERT Noisettes 5 œufs Matériel spécifique : Batteur électrique...

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Petites gourmandises au verre

Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 spéculoos - 400 g de compote de pomme - 200 g de crème de marrons - 250 g de fromage blanc lisse - un peu de sucre pour le fromage blanc - 4 jolis verres Préparation : Mettre les biscuits dans...

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Gratins pêches abricots

Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pêches - 4 abricots - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs Préparation : Disposez les fruits dans 4 ramequins. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez...

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Compote de bananes à la cannelle

Préparation : environ 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 1 personne) : - 2 bananes - 1/2 citron - cannelle - 2 cuillères à soupe sucre Préparation : Dans un plat adapté à la cuisson micro-onde : Coupez les bananes en fines lamelles, pressez le jus...

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Verrine de riz au lait à l'orange

Pour 4 personnes Préparation : 15 min. 4 riz au lait vanille 4 oranges 15 g de sucre 30 g de sucre glace 40 cl de crème liquide bien froide 4 c. à s. de crème de cassis 4 feuilles de menthe 1 - Pelez les oranges à vif à l'aide d'un couteau d'office en...

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Vacherin aux pommes râpées

Pour 4 personnes Préparation : 15 min. ø 2 pommes ø 6 petites meringues ø 150 g de framboises congelées ø 2 cuil. à soupe de sucre glace ø 1 cuil. à soupe de pistaches écrasées ø 10 cl de crème liquide ø 4 feuilles de menthe (facultatif) 1. Faites décongeler...

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Soupe de nectarines à la menthe

Pour 4 personnes Préparation : 6 min. 4 nectarines 4 c. à s. de sucre en poudre 40 cl de vin rosé 4 feuilles de menthe fraîche. 1 - Lavez, essuyez puis détaillez les nectarines en gros dés. 2 - Placez-les dans les verres ou les coupes de service. 3 -...

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Oeufs à la neige vanillés micro-ondes

Pour 4 personnes Préparation : 5 min. Cuisson : 2 min. 6 oeufs, 4 c. à s. de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 1 bouteille de crème anglaise prête à l'emploi, 15 morceaux de sucre, 3 c. à s. d'eau. 1 - Séparez les blancs des jaunes.Montez les blancs...

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Brochettes de pain perdu aux pêches

Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. 1 brioche 4 pêches 8 fraises 3 oeufs 35 g de beurre 35 cl de crème liquide 150 g de sucre 1 c. à c. de cannelle en poudre. 1 - Coupez le pain ou la brioche en tranches épaisses (2,5 cm) puis en dés....

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Mousse mascarpone à la banane et aux biscuits de Reims

Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Réfrigération : 2h - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 3 blancs d’œufs - 4 bananes - 4 biscuits de Reims - le jus d’un demi-citron - 2 c. à s. de sucre semoule - 125 g de framboises 1 - Epluchez les bananes...

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