Tacos à l'avocat

Pour 6 personnes

Ingrédients :

    * taco : 12

    * avocat : 3

    * citron : 1

    * tabasco : quelques gouttes

    * salade verte : 8 feuilles

    * tomate cerise : 6

    * huile d'olive : 4 c. à soupe

    * sel, poivre

Préparation :

Lavez, essorez et émincez finement la salade.

Pressez le jus du citron.

Coupez les avocats en 4, retirez le noyau et la peau. Taillez-les en tranches, mettez-les dans un plat et arrosez-les de la moitié du jus de citron.

Lavez et coupez les tomates en quartiers.

Dans un bol, versez le reste du jus de citron.

Ajoutez quelques gouttes de tabasco, le sel, le poivre et l'huile d'olive.

Faites un lit de salade dans le fond d'un plat et posez les tacos par dessus.

Remplissez-les de salade, puis de morceaux d'avocat et de tomates.

Arrosez de sauce et servez.