Vous rentrez tard du travail,vos amis s'invitent au dernier moment...il faut improviser et vite!en 2 temps,3 mouvements,avec des ingrédients tout simples toujours a portée de main et quelques astuces.
le jus d'un citron vert,
80 g de cerneaux de noix,
8 c. à s. de sucre semoule,
100 g de graines de sésame,
250 g de miel liquide,
4 melons de petite taille,
1 c. à c. de vinaigre
Faites un caramel avec 4 c. à s. de sucre un peu d'eau et le vinaigre.
Plongez-y les cerneaux de noix. Versez le tout sur une plaque huilée allant au four.
Laissez prendre à l'air ambiant.
Pendant ce temps, coupez les melons en 4, ôtez les graines et saupoudrez-les du restant de sucre.
Arrosez-les du jus de citron puis saisissez-les au barbecue.
Disposez sur les assiettes de service, arrosez de miel, dispersez des morceaux de caramel, ajoutez-les en dispersant les graines de sésame et servez.
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