Pour 4 personnes
Préparation : 5 min. Cuisson : 10 min.
4 bananes
1 orange
1 citron
4 c. à s. de cassonade
50 g de beurre doux
4 c. à s. de rhum ambré.
1 - Pressez séparément les agrumes.
2 - Épluchez les bananes, placez-les dans un récipient et arrosez-les de jus de citron.
3 - Mettez le beurre dans une grande poêle, faites-le fondre. Au
moment où il crépite, posez les bananes et faites-les dorer 5 minutes
environ en les retournant.
4 - Saupoudrez de cassonade, versez le jus d'orange et le restant de jus de citron et prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif.
5 - Versez le rhum, flambez et servez aussitôt.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)