4 personnes
préparation : 10 mn
cuisson : 20 mn
Ingrédients :
8 poireaux ; 1 fromage frais à l’ail et aux fines herbes ; 20 cl de crème ; 3 cuillères à soupe de cerneaux de noix ; sel, poivre
Réalisation :
• Epluchez les poireaux, lavez-les soigneusement et faites-les cuire à l’eau salée pendant 10 minutes. Egouttez-les à fond.
• Préchauffez le four th. 7 (210°).
• Battez le fromage frais avec la crème, un peu de sel et de poivre et les cerneaux de noix concassés.
• Mettez les poireaux dans un plat à gratin légèrement huilé, versez dessus la préparation au fromage et enfournez. Laissez cuire 15 minutes et faites gratiner 5 minutes sous le gril.
Nos suggestions :
Ce plat est très bon avec des côtes ou un rôti de porc.
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