Temps de préparation (en minutes) : 5
Temps de cuisson (en minutes) : 10

Ingrédients

Par personne

1/8 litre de lait
1.5 de c à soupe de farine de châtaigne
1 c a café de purée d’amandes
beurre
muscade

Dans une marmite, verser le lait en diluant avec de la farine. Mettre a chauffé à feu doux jusqu’à ce que la crème soit d’une bonne consistance.

Ôter du feu, incorporer le beurre, la purée d’amande, sel et la muscade. Remuer.

La crème est prête.