Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

    * 16 tranches de magret de canard fumé

    * 200 g de mousse de canard

    * 16 toasts

    * 1 pomme

    * baies roses pour la décoration

    * sucre semoule

    * beurre

Préparation :

Tartinez les toasts de mousse de canard et ajoutez une tranche de magret de canard fumé.

Taillez la pomme en petites boules et faites-les caraméliser dans une poêle avec du beurre et un peu de sucre semoule.

Décorez votre toast d'une boule de pomme caramélisée et quelques baies roses.